Topik: Kapali Burger ala Turki dan tren kuliner viral Balikpapan
Ikhtisar: Kapali Burger menawarkan pengalaman berbeda lewat roti tertutup, isian yang tersembunyi, teknik oven, dan daya tarik visual yang cocok untuk tren kuliner digital.
Balikpapan TV - Hai Ces! Kapali Burger di Bellagio Restaurant, Grand Jatra Hotel Balikpapan, menjadi salah satu menu yang menarik perhatian karena mengadaptasi tren burger tertutup asal Turki dengan tampilan yang berbeda dari burger pada umumnya.
Bukan sekadar soal rasa, bentuk burger ini punya kejutan tersendiri. Penasaran kenapa konsepnya menarik perhatian? Simak sampai tuntas, Ces!
Kapali Burger punya lima daya tarik yang membuatnya berbeda
Kapali Burger mengubah pengalaman menikmati burger melalui bentuk tertutup dan isian yang baru terlihat ketika disantap. Konsep tersebut membuatnya punya daya tarik visual sekaligus gastronomi.
1. Roti burger dibuat tertutup
Berbeda dari hamburger konvensional yang memperlihatkan patty dan topping dari luar, Kapali Burger menyembunyikan daging serta isiannya di dalam roti tertutup. Bentuk seperti ini menjadi ciri utama yang membuat tampilannya mudah dikenali.
Konsep kapalı burger juga memang menggunakan adonan yang membungkus isian sebelum dipanggang. Salah satu produsen kapalı burger di Turki menjelaskan bahwa bahan burger ditempatkan dalam adonan khusus, kemudian ditutup dan dipanggang hingga bagian luarnya matang.
2. Isian menjadi kejutan ketika disantap
Jadilah pembaca setia, gabung sekarang juga di channel kami!
