Balikpapantv.id - Hai Cess!Kamu lagi mampir ke Kalimantan Timur atau punya rencana traveling ke sini?
Wah, pas banget! Jangan cuma foto-foto dan main ke destinasi kece, tapi juga sempatkan berburu oleh-oleh khas daerah sini, dong.
Nah, ada 3 camilan tradisional yang sudah jadi andalan para wisatawan saat balik dari Kalimantan Timur.
Bukan cuma unik, tapi rasanya juga dijamin nempel di lidah dan bikin kangen suasana Borneo. Yuk, intip apa aja camilan khas yang wajib kamu bawa pulang!
1.Amplang, Camilan Gurih Andalan dari Samarinda
Siapa sih yang nggak kenal amplang? Camilan yang satu ini udah jadi ikon oleh-oleh dari Kalimantan Timur, khususnya Samarinda.
Bentuknya mirip kerupuk, tapi rasanya gurih dengan aroma khas ikan yang bikin siapa saja susah berhenti ngunyah.
Amplang sendiri terbuat dari bahan utama ikan segar, biasanya ikan tenggiri atau ikan pipih, yang diolah bersama tepung dan rempah pilihan.
Setelah adonan jadi, barulah dipotong-potong dan digoreng hingga kering. Proses ini menghasilkan tekstur yang renyah di luar dan ringan saat dikunyah.
Menariknya, amplang ini seolah jadi barang wajib yang harus ada di koper wisatawan.
Hampir setiap orang yang main ke Samarinda atau kota lain di Kalimantan Timur pasti bawa pulang amplang buat oleh-oleh.
Ukuran kemasannya pun variatif, dari 200 gram, 1 kg, sampai 5 kg, jadi bisa disesuaikan sama isi dompet dan ukuran bagasi.
2.Abon Kepiting Samarinda, Cita Rasa Unik yang Beda dari Abon Biasa
Kalau biasanya abon terbuat dari daging sapi, ayam, atau ikan, beda cerita di Kalimantan Timur.
Di sini, ada abon kepiting yang udah jadi andalan wisata kuliner Balikpapan. Yap, beneran kepiting, Cess!
Abon kepiting ini punya tekstur yang lebih halus dibanding abon daging lainnya. Warna cokelat keemasan dengan aroma khas seafood langsung tercium begitu bungkusnya dibuka.
Rasanya? Gurih dengan sedikit sentuhan manis yang bikin cocok banget dimakan bareng nasi hangat.
Buat yang baru pertama kali coba, mungkin rasanya terdengar unik, tapi justru di situlah letak keistimewaannya.
Karena abon kepiting ini termasuk camilan atau lauk khas yang cuma bisa kamu temuin di Kalimantan Timur.
Di warung oleh-oleh dan pasar tradisional, abon kepiting dijual dalam kemasan kecil hingga besar, jadi praktis dibawa pulang.
3.Gula Gait, Manisan Tradisional Manis Legit yang Mulai Langka
Nah, buat pencinta makanan manis, gula gait wajib banget masuk list oleh-oleh kamu. Makanan khas Kalimantan ini terbuat dari campuran gula aren dan gula putih yang dibentuk menyerupai potongan kayu kecil.
Proses pembuatannya mirip gulali, tapi butuh waktu lebih lama supaya bisa dapetin tekstur dan warna yang pas.
Warnanya cokelat keemasan, teksturnya keras di luar tapi mudah larut di mulut. Rasanya manis legit, cocok buat nemenin kopi atau teh hangat.
Sekarang, keberadaan gula gait udah mulai jarang ditemuin, jadi kalau nemu pas di pasar atau toko oleh-oleh, langsung borong aja, Cess! Apalagi camilan ini udah jadi favorit dari generasi ke generasi di Kalimantan Timur.
Baca Juga: Nggak Perlu ke Luar Negeri, Kamu Bisa Nikmati 3 Masakan Internasional Ini di Rumah!
Kenapa Amplang Selalu Laris Manis?
Amplang selalu jadi favorit karena selain rasanya yang gurih, camilan ini mudah dibawa, awet, dan nggak perlu takut basi.
Praktis banget buat dijadiin oleh-oleh ke teman sekantor, keluarga, atau saudara. Apalagi variannya beragam, mulai dari rasa original, pedas, sampai varian ikan yang berbeda.
Abon Kepiting, Oleh-Oleh Eksklusif dari Balikpapan
Abon kepiting memang masih jarang ditemukan di luar Kalimantan Timur.
Rasanya yang khas dengan campuran gurih dan manis, bikin abon ini cepat ludes diburu wisatawan.
Harganya pun bervariasi, mulai dari puluhan ribu sampai ratusan ribu tergantung ukuran dan kualitas kepiting yang dipakai.
Gula Gait, Si Manis Legendaris yang Bikin Nostalgia
Gula gait bukan cuma camilan manis biasa, tapi juga punya nilai budaya yang tinggi. Camilan ini dulu sering jadi suguhan saat acara adat atau hajatan di kampung-kampung Kalimantan Timur.
Sekarang, camilan ini mulai susah ditemuin karena proses pembuatannya yang manual dan butuh kesabaran ekstra.
Tips Berburu Oleh-Oleh di Kalimantan Timur
Kalau mau cari amplang, abon kepiting, dan gula gait, kamu bisa mampir ke pasar tradisional atau pusat oleh-oleh khas daerah, seperti di Pasar Segiri Samarinda atau Pasar Inpres Kebun Sayur Balikpapan.
Biasanya harga di pasar lebih miring dan bisa ditawar.
Jangan Sampai Pulang Tanpa Oleh-Oleh Ini, Cess!
Liburan ke Kalimantan Timur rasanya kurang afdol kalau pulang tangan kosong. Amplang, abon kepiting, dan gula gait ini bukan cuma oleh-oleh, tapi juga bagian dari cerita kuliner daerah yang layak kamu bawa pulang.
Selain rasanya enak, camilan ini juga jadi kenang-kenangan manis dari Borneo.
Yuk, bagikan artikel ini ke teman traveling kamu dan ajak mereka berburu oleh-oleh khas Kalimantan Timur!
Simak terus informasi menarik lainnya hanya di Balikpapantv.id, 'Bukan Sekedar Berita Biasa!'(ATIKA)
Editor : Arya Kusuma