Balikpapantv.id - Hai Cess! Siapa di sini yang nggak bisa hidup tanpa kopi? Tenang, kamu nggak sendirian kok.
Tapi tahukah kamu, di luar sana ada sederet kopi tradisional dari berbagai belahan dunia yang cara penyajiannya unik dan rasanya luar biasa? Di artikel ini, kita bakal kenalan sama tiga kopi dunia yang wajib dicoba pecinta kafein.
Yuk langsung ngopi bareng, Cess!
1.Cafe Cubano: Kopi Tradisional Kuba yang Melekat di Budaya
Kita mulai dari Cafe Cubano, kopi tradisional asal Kuba yang nggak cuma populer di negaranya, tapi juga sampai ke Amerika Latin dan Florida.
Disebut juga Cuban Espresso, kopi ini bukan sembarang espresso biasa.
Yang bikin unik adalah proses raciknya. Saat espresso diseduh, langsung dicampur dengan gula demerara — jenis gula kasar khas yang bikin rasa kopinya manis legit.
Orang Kuba biasanya pakai biji kopi hitam pekat, jadi begitu dicampur gula, warnanya berubah kecoklatan dan aromanya makin mantap.
Kalau di negara lain kopi jadi teman pagi hari, beda di Kuba. Cafe Cubano justru sering diminum siang hari ditemani segelas air mineral. Bisa kebayang, Cess, betapa ngopinya orang Kuba penuh ritual.
2. Indian Filter Coffee: Tradisional, Legit, dan Bikin Rindu
Dari Kuba kita lanjut ke India. Indian Filter Coffee menduduki posisi kedua kopi terenak dunia versi Detikfood.
Kopi saring tradisional ini masih memakai metode lama tanpa mesin modern.
Menggunakan cangkir logam kecil khusus buat nyaring, prosesnya pelan tapi hasilnya pekat dan aromanya nendang.
Biasanya kopi ini disajikan dengan tambahan gula atau susu biar rasanya makin manis dan legit.
Uniknya, penyaringan kopi ini melewati celah lubang kecil yang membuat sari kopi keluar perlahan.
Cara ini dipercaya bikin rasa kopi lebih lembut di lidah, tanpa rasa pahit atau asam berlebihan. Cocok buat semua kalangan, baik pecinta kopi hitam maupun penikmat kopi susu.
3. Espresso Freddo: Kopi Dingin Segar Ala Yunani
Kalau kamu suka es kopi, wajib coba Espresso Freddo dari Yunani. Minuman ini masuk urutan ketiga kopi terenak dunia, dan sudah hits sejak tahun 1990-an.
Espresso Freddo disajikan dengan dua layer. Pertama, espresso kental yang diseduh seperti biasa, lalu dituang ke dalam gelas berisi es batu.
Setelah itu, di atasnya diberi foam kopi manis yang creamy.
Perpaduan antara espresso pekat dan foam lembut ini bikin rasa kopi lebih seimbang. Segar, manis, sekaligus tetap menyisakan aftertaste kopi hitam yang khas.
Nggak heran kalau di Yunani, minuman ini jadi pilihan favorit di musim panas.
Kenapa Cafe Cubano Jadi Favorit Orang Kuba?
Di Kuba, ngopi bukan sekadar minum kopi. Cafe Cubano sudah jadi bagian budaya dan tradisi.
Biasanya disajikan di rumah-rumah atau kafe kecil pinggir jalan, lengkap dengan obrolan hangat antar tetangga.
Paduan biji kopi hitam pekat dan gula demerara menciptakan sensasi rasa yang sulit ditiru.
Selain itu, ngopi siang hari ala Kuba sambil ditemani segelas air mineral juga jadi kebiasaan unik yang belum tentu ada di negara lain.
Indian Filter Coffee, Rahasia Kelembutan Kopi Tradisional
Indian Filter Coffee tetap eksis di tengah gempuran tren coffee shop modern. Rahasianya ada di teknik penyaringan tradisional yang masih dipertahankan.
Kopi dituang perlahan ke dalam saringan logam, menghasilkan kopi kental dengan cita rasa ringan di lidah.
Ditambah lagi, penambahan susu dan gula membuat rasa manisnya pas dan cocok diminum semua usia.
Di India, kopi ini biasanya dinikmati pagi atau sore hari sambil ngobrol santai.
Espresso Freddo, Si Dingin yang Lagi Viral
Minuman ini nggak cuma populer di Yunani, tapi juga mulai masuk ke menu-menu coffee shop modern di berbagai negara.
Banyak yang suka Espresso Freddo karena kombinasi antara rasa espresso kuat dan foam manis di atasnya.
Saat musim panas, es kopi ini jadi penyelamat suasana. Cara penyajiannya yang simpel bikin siapa saja bisa bikin versi sederhananya di rumah.
Tips Biar Ngopi Makin Asyik
Biar acara ngopi kamu makin seru:
-
Pilih kopi sesuai suasana hati
-
Coba kopi tradisional dari berbagai negara
-
Sajikan dengan cara unik seperti orang lokal
-
Jangan lupa siapkan cemilan
Nah Cess! Itulah deretan kopi terenak dunia versi Detikfood yang wajib kamu cobain.
Mana yang paling bikin kamu penasaran? Yuk, share artikel ini ke teman pecinta kopi kamu.
Siapa tahu bisa jadi ide nongkrong atau buka coffee corner kecil-kecilan.
Simak terus informasi menarik lainnya hanya di Balikpapantv.id, Bukan Sekedar Berita Biasa!(ATIKA)
Editor : Arya Kusuma