Balikpapan TV – Kamis, 4 Desember 2025, Hai Cess! Sentra Coffee resmi hadir sebagai tongkrongan tiga lantai di kawasan Siradj Salman, Samarinda. Tempat ini langsung menarik perhatian karena bukan sekadar kafe untuk ngopi santai, tetapi juga ruang pertemuan, diskusi komunitas, sampai arena hiburan dengan VIP Room dan billiard.
Cerita pembukaannya pun cukup hangat, karena diresmikan langsung oleh Kabid Pemberdayaan Usaha Mikro Dinas Koperasi Samarinda, Mohamad Rizal, mewakili Wali Kota Andi Harun. Energi baru mulai terasa sejak pintu kafenya dibuka siang itu, seolah bilang kalau scene tongkrongan kota ini lagi naik kelas Cess.
Sentra Coffee lahir dari keinginan sederhana dua bersaudara, Ari dan Nando Simanjuntak, yang mau membuat ruang temu dengan vibe akrab dan fleksibel. Tempat yang bisa jadi titik tengah bubuhan, pekerja kantoran, atau siapa pun yang ingin singgah sebentar dari riuh kota. Cerita mereka mengalir natural, bikin penasaran bagaimana sebuah kafe bisa dirancang sebagai ruang aspirasi di tengah Samarinda Cess.
Apa konsep utama yang dibawa Sentra Coffee sebagai tongkrongan baru Samarinda
Sentra Coffee dibangun dari gagasan sederhana: menghadirkan titik temu yang fungsional bagi siapa pun. Ari Simanjuntak menegaskan bahwa dirinya dan Nando ingin membuat ruang yang bukan hanya menjual menu, tetapi juga atmosfer. "Kita buka kafe ini sebagai tempat aspirasi. Selain untuk memperdalam ilmu tentang kopi, filosofinya karena berada di pusat kota, jadi bisa jadi titik temu keluarga, meeting, atau sekadar bertemu teman lama. Makanya dinamakan Sentra Coffe," ujarnya. Pendekatan mereka terasa langsung, tanpa konsep rumit, tanpa gaya-gayaan.
Konsep tiga lantai yang diusung kafe ini dirancang untuk mengalir menyesuaikan keperluan pengunjung. Di satu sisi, lantai dasar dibuat sebagai ruang santai yang mudah diakses. Di sisi lain, lantai dua disiapkan sebagai ruang lebih private, sedangkan lantai tiga menjadi tempat hiburan. Pola fungsi per lantai inilah yang bikin Sentra Coffee lebih luwes dibanding tongkrongan lain. Alurnya rapi, mudah dimengerti, dan setiap ruang punya karakter sendiri Cess.
Bagaimana fungsi tiap lantai membangun pengalaman nongkrong yang berbeda
Lantai pertama didesain sebagai jantung aktivitas pengunjung. Sofa empuk, ruangan sejuk, colokan di berbagai titik, serta area outdoor dan indoor dekat bar. Pengunjung bisa melihat langsung barista meracik pesanan mereka. Bagi pekerja kantoran yang mau singgah sambil buka laptop, ini tempat ideal. Bagi bubuhan yang mau ngobrol santai sambil nunggu teman, spot ini nyaman sekali.
Di lantai dua, suasana bergeser sedikit lebih tenang. Ruang meeting disiapkan untuk rapat kecil, gathering komunitas, atau diskusi tertutup. Ada juga smoking room ber-AC yang memastikan kenyamanan pengunjung tanpa mengganggu area lantai satu. Setiap kursi juga dipasang colokan, elemen kecil yang selalu dicari siapa pun yang bekerja hybrid atau WFA. Sentra Coffee seperti memahami ritme kota: tempat kerja cepat, tapi butuh ruang yang memberi napas Cess.
Apa yang membuat lantai tiga Sentra Coffee terasa eksklusif dan berbeda
Lantai tiga menjadi tempat hiburan yang memberi sentuhan ekstra. VIP Room disiapkan dengan desain lebih private dan fasilitas billiard, memberikan rasa premium bagi pengunjung yang ingin bersantai. Nando menyebut lantai ini sebagai ruang entertain, sebuah ruang untuk bubuhan yang ingin suasana bermain sambil tetap menikmati kopi khas Sentra.
Kehadiran billiard membuat lantai tiga punya karakter unik yang jarang ditemui pada tongkrongan biasa. Bukan cuma nongkrong atau ngopi, tapi juga aktivitas seru yang menyatukan orang. Inilah detail yang membuat Sentra Coffee punya daya tarik berbeda, tanpa perlu gimmick berlebihan. Tempat ini menjadi opsi variatif buat pekerja, mahasiswa, maupun keluarga yang ingin hiburan santai Cess.
Apa saja menu unggulan Sentra Coffee yang jadi favorit pengunjung
Sentra Coffee menawarkan Kopi Aren, Butterscotch, dan Pandan Latte sebagai tiga varian favorit. Racikannya menggunakan biji pilihan dari Sumatera dan Jawa. “Kopinya kami ambil dari Sumatera karena identik dengan kopi. Harapannya, ke depan Kalimantan Timur juga bisa menghasilkan biji kopi berkualitas,” kata Nando. Setiap racikan mengandalkan karakter alami biji kopi, tanpa manipulasi rasa berlebihan.
Selain minuman kopi, snack kekinian seperti singkong goreng, kentang, hingga nugget disajikan sebagai teman nongkrong yang ringan. Harga menu berkisar Rp25 ribu sampai Rp35 ribu. Range harga ini cukup bersahabat untuk kantong anak muda maupun pekerja. Informasi lengkap bisa dipantau melalui Instagram @sentrakopi.smr. Menu sederhana tapi diracik serius, itulah daya tarik yang justru paling memikat Cess.
Bagaimana peran pemerintah dalam mendukung hadirnya Sentra Coffee dan UMKM lainnya
Pembukaan Sentra Coffee mendapat sambutan langsung dari Pemerintah Kota Samarinda. Kabid Pemberdayaan Usaha Mikro, Mohamad Rizal, menilai kehadiran kafe ini bisa menggerakkan ekonomi lokal. "Dengan dibukanya Sentra Coffee, otomatis akan berdampak pada perekonomian lokal, termasuk membuka lapangan pekerjaan baru. Kami berharap usaha ini bertahan lama dan bisa menjadi inspirasi bagi pelaku usaha lainnya," ungkapnya.
Rizal juga mengingatkan adanya program Kredit Bertuah yang menawarkan bunga 0 persen, plafon pinjaman hingga Rp25 juta, dan tenor dua tahun. Syaratnya sederhana: KTP Samarinda, NIB, dan tempat usaha. Pemerintah juga melibatkan UMKM dalam event kota seperti di Teras Samarinda dan Citra Niaga.
Dua kawasan ini kini dipercantik dan menjadi lokasi favorit warga untuk menikmati hiburan. “Di mana ada hiburan, di situ orang akan datang, dan UMKM juga bisa tumbuh,” tambahnya. Program ini sejalan dengan visi Wali Kota Andi Harun yang ingin membangun ekonomi dan SDM kota yang lebih kuat Cess.
Sentra Coffee hadir dengan tiga lantai fungsional—lantai santai, ruang meeting private, dan VIP Room billiard. Menu favorit seperti Kopi Aren dan Butterscotch makin memperkuat identitas kafe ini sebagai titik temu baru di Siradj Salman. Pemerintah turut mendukung lahirnya usaha ini sebagai bagian dari penguatan UMKM lokal. Tempat ini jadi opsi menarik untuk bubuhan yang ingin nongkrong, bekerja, atau sekadar menepi sejenak dari rutinitas kota Cess.
Bagikan artikel ini ke bubuhan ikam supaya makin banyak yang tahu perkembangan tongkrongan baru di Samarinda dan ikut meramaikan ekonomi lokal Cess!
Simak terus informasi menarik lainnya hanya di Balikpapan Tv teman update setia, 'Bukan Sekadar Info Biasa!' Satya
FAQ
Apa jam operasional Sentra Coffee
Buka pukul 09.00 sampai 24.00 WITA setiap hari.
Apakah Sentra Coffee menyediakan ruang meeting
Ya, tersedia Meeting Room di lantai dua dengan fasilitas lengkap.
Apakah ada fasilitas hiburan di kafe ini
Ada, termasuk VIP Room dan billiard di lantai tiga.
DISCLAIMER
Artikel ini menggunakan bantuan AI secara terbatas untuk menghasilkan tulisan bebas typo dan kalimat tidak efektif, menghindari pengulangan kata dan paralelisme yang tidak tepat berdasarkan PUEBI. Artikel ini telah melalui verifikasi dan validasi ketat oleh Manusia (Redaksi). Teknologi AI digunakan semata-mata sebagai alat bantu produktivitas dan efisiensi kerja redaksi — bukan sebagai pengganti peran jurnalis manusia.
