Balikpapantv.id - Hai Cess! Di tengah hiruk pikuk Balikpapan yang terus tumbuh modern, ada satu jajanan tradisional yang konsisten menemani masyarakat sejak lama. Jawabannya adalah salome pinggir jalan di kawasan Soekarno Hatta km 2. Usaha milik pribadi ini berdiri sejak tahun 1995 dan masih eksis sampai sekarang.
Siapa sangka, ide jualan ini lahir dari semangat sederhana. “Ya karena kita bukan orang pelajar jadinya mulai buat usaha kecil-kecilan dan mulai berdirinya udah tahun 95-an,” ucap sang penjual. Dari situlah jajanan salome ini hadir sebagai teman setia berbagai kalangan. Lokasinya strategis di pinggir jalan, menjadikannya mudah diakses oleh siapa pun.
Tradisi Kuliner Pinggir Jalan yang Bertahan Puluhan Tahun
Sejak tahun 1995, salome pinggir jalan ini konsisten hadir tanpa henti. Lokasinya di Soekarno Hatta km 2 membuatnya jadi destinasi jajanan favorit warga.
Berbagai kalangan singgah untuk mencicipi, dari anak-anak hingga orang dewasa. Ciri khas sederhana membuatnya tetap melekat di hati banyak orang.
Rahasia Ketekunan Penjual Salome yang Selalu Ramai
Tantangan bukan hal asing bagi penjual. “Tantangan terberatnya bangun pagi jam 3 subuh buat siapin bahannya, itu udah capek banget mbak,” ucapnya.
Walau harus berjuang sejak subuh, rasa lelah terbayar oleh senyum pembeli. Terutama anak-anak yang antusias saat menikmati salome hangat.
Keunikan Sederhana, Tapi Jadi Favorit Sejak Dulu
Penjual jujur mengaku, dagangannya tidak mengandalkan keunikan spesial. “Yaa tidak ada yang unik, salome gini aja. Tapi alhamdulillah untuk rasa banyak yang suka, terutama anak-anak.” Kesederhanaan itulah yang jadi nilai plus. Rasa gurih-saus khasnya bikin salome ini jadi legenda kuliner sejak 90-an hingga sekarang.
Salome Pinggir Jalan, Nostalgia dan Rasa yang Terus Dicari
Bagi yang ingin merasakan langsung, cukup mampir ke Jalan Soekarno Hatta km 2. Lapak sederhana ini mudah ditemukan karena berada di pinggir jalan.
Suasana tradisional berpadu dengan cita rasa salome, menjadikannya nostalgia yang sulit dilupakan. Wajar jika jajanan ini selalu jadi incaran.
Warisan Kuliner yang Layak Dijaga Bersama
Jajanan pinggir jalan ini bukan sekadar soal rasa, tapi juga soal cerita hidup. Dari bangun subuh, bertahan di cuaca tak menentu, hingga tetap setia melayani pembeli.
Salome sederhana ini jadi bukti bahwa ketulusan dalam berjualan bisa menciptakan kenangan manis. Dari masa lalu hingga kini, tetap dicintai.
Kalau mampir ke Balikpapan, jangan lupa sempatkan waktu menikmati salome pinggir jalan Soekarno Hatta km 2. Yuk, sebarkan cerita kuliner khas kota ini ke lebih banyak orang.
Bagikan artikel ini biar makin banyak yang tahu jajanan legendaris ini.
Simak terus informasi menarik lainnya hanya di Balikpapantv.id, 'Bukan Sekedar Berita Biasa!' (maelani, maysa) 