BalikpapanTv.id - Hai Cess! Lagi nyari sarapan yang bikin semangat hari? Atau mungkin kamu lagi liburan di Tanah Grogot dan bingung mau nyobain makanan apa? Cus deh, coba nasi kuning Bu Yuliana! Dijamin ketagihan sama teksturnya yang pulen dan lauknya yang lengkap.
Nasi kuning memang makanan yang udah jadi favorit banyak orang, tapi nasi kuning Bu Yuliana ini beda lho, Cess. Kenapa? Karena teksturnya itu lho yang bikin nagih.
Butir nasinya pulen banget, gak kayak nasi kuning Banjarmasin pada umumnya yang agak terurai. Padahal resepnya sama-sama dari Banjarmasin, tapi kok bisa beda ya?
Nah, ini dia yang bikin penasaran. Bu Yuliana sendiri juga gak tahu kenapa nasi kuning buatannya bisa seenak ini. Mungkin karena racikan bumbu kunyitnya yang pas atau karena dimasak dengan penuh cinta kali ya? Hehehe.
Lokasi yang Strategis
Buat kamu yang mau nyobain nasi kuning Bu Yuliana, lokasinya ada di Jalan R.A Kartini, Tanah Grogot. Gampang banget kok nyarinya. Tapi ada satu hal yang perlu kamu tahu, nasi kuning ini biasanya ludes sebelum jam 8 pagi. Jadi, kalau mau dapat, mendingan datang lebih pagi ya, Cess.
Baca Juga: MUNCIKARI DI BALIKPAPAN KETANGKAP! Raup Jutaan Rupiah dari Perdagangan Orang
Lauk Pauk yang Menggoda
Selain nasi kuningnya yang juara, lauk pauknya juga gak kalah menggoda. Ada ayam kampung, ikan haruan, ikan tongkol, daging, telur, dan kadang ada udang. Nah, yang bikin spesial itu lauk ayam kampungnya. Jarang banget lho nemu nasi kuning dengan lauk ayam kampung di kota-kota Kalimantan Timur.
Harga per porsinya juga cukup terjangkau kok. Untuk lauk telur sekitar Rp 15 ribu, lauk ayam kampung Rp 18 ribu, dan seterusnya.
Sejarah Nasi Kuning Bu Yuliana
Tau gak sih, Cess? Ternyata Bu Yuliana belajar bikin nasi kuning dari pendahulunya yang sudah meninggal. Dulu, Bu Yuliana sering bantu-bantu jualan di warung Acil Aluh, yang lokasinya di belakang Masjid Agung Nurul Falah Tanah Grogot. Warung Acil Aluh ini juga masih buka sampai sekarang lho, dan sama ramainya.
Setelah beberapa tahun bantu-bantu, akhirnya Bu Yuliana memutuskan untuk berjualan sendiri di lokasi yang baru. Dan sekarang, nasi kuning buatannya udah jadi favorit banyak orang.
Kenapa Harus Coba Nasi Kuning Bu Yuliana?
- Rasa yang unik: Tekstur nasi yang pulen dan bumbu yang pas bikin nagih.
- Lauk yang lengkap: Ada banyak pilihan lauk, mulai dari ayam kampung sampai udang.
- Harga yang terjangkau: Cocok buat kantong pelajar maupun pekerja.
- Legenda kuliner Tanah Grogot: Udah banyak yang ketagihan sama nasi kuning Bu Yuliana.
Yuk, ajak teman-temanmu buat cobain nasi kuning Bu Yuliana! Jangan lupa tag kita kalau udah nyobain ya. Share artikel ini biar banyak yang tahu tentang kelezatan nasi kuning Tanah Grogot.
Editor : Arya Kusuma