Durasi Baca: 6 menit
Topik: Program Social Hours menghadirkan pengalaman menikmati pizza hangat dengan panorama matahari terbenam di Balikpapan.
Ikhtisar: Social Hours dari Platinum Hotel Balikpapan menawarkan pizza tanpa batas yang dimasak setelah dipesan, dipadukan suasana rooftop, pilihan minuman promosi, serta masa uji coba program selama tiga bulan.
Balikpapan TV - Hai Ces! Platinum Hotel & Convention Hall Balikpapan menghadirkan program baru bertajuk Social Hours yang menggabungkan konsep all you can eat pizza made by order dengan pengalaman menikmati panorama matahari terbenam dari Rooftop Terrace lantai 11.
Lagi cari tempat santai selepas aktivitas tanpa suasana yang itu-itu saja? Simak sampai akhir, siapa tahu ini jadi referensi baru buat ikam, Ces!
Baca Juga: Listrik Padam Bergilir di Balikpapan Hari Ini, Berikut Wilayah Terdampak dan Penyebab Gangguan PLTGU
Apa yang membuat Social Hours di Platinum Hotel Balikpapan berbeda?
Yang menjadi daya tarik utama bukan hanya pizza sepuasnya, melainkan cara penyajiannya. Semua pizza dimasak setelah tamu memesan sehingga disajikan dalam kondisi hangat dan baru keluar dari dapur.
Food and Beverage (F&B) Manager Platinum Hotel Balikpapan, Abdul Ghofur, menjelaskan konsep tersebut sengaja dirancang sebagai pilihan bersantai pada sore hari sambil menikmati pemandangan Kota Balikpapan dari ketinggian. "Hari ini kami meluncurkan Social Hours, salah satu program terbaru Platinum Hotel Balikpapan. Konsepnya kami hadirkan bagi tamu yang ingin menikmati suasana sunset mulai pukul 15.00 Wita sampai 18.00 Wita dengan menu all you can eat pizza yang dibuat langsung setelah dipesan."
Menurutnya, sistem yang digunakan bukan prasmanan. Setiap pesanan baru diproses setelah tamu menentukan pilihan menu. "Tamu boleh makan pizza sepuasnya dan semuanya langsung dibuat oleh chef kami. Jadi bukan buffet atau prasmanan, melainkan fresh made by order."
Kapan Social Hours berlangsung dan berapa harganya?
Program ini tersedia setiap hari mulai pukul 15.00 hingga 18.00 Wita di Rooftop Terrace lantai 11 Platinum Hotel Balikpapan.
Setiap tamu memperoleh waktu menikmati hidangan selama 90 menit. Selama durasi tersebut, seluruh pilihan pizza dapat dinikmati tanpa batas sesuai ketentuan program.
Harga yang ditawarkan sebesar Rp138 ribu net per orang. Pengunjung dapat melakukan reservasi terlebih dahulu atau datang langsung (walk in).
Pilihan pizza apa saja yang tersedia?
Social Hours menghadirkan 11 varian pizza yang bisa dipilih sesuai selera. Mayoritas mengusung karakter pizza Italia dengan adonan tipis atau thin crust.
Pilihan menunya meliputi:
- Margherita Pizza
- Pepperoni Picante
- Francescana Pizza
- Al Tonno Pizza
- Tropical Sweet Pizza
- Carnivore Pizza
- Pizza Hawaii
- Verdure Pizza
- Monte Cristo
- Pizza Chocolate Banana
- Pizza Coto Makassar
Executive Chef Platinum Hotel Balikpapan, Ical, mengatakan Margherita menjadi dasar berbagai varian pizza yang kemudian dikembangkan melalui tambahan topping berbeda. "Karakter pizza kami lebih dominan Italian pizza. Margherita merupakan dasar dari berbagai jenis pizza karena hanya terdiri atas adonan, saus tomat, dan keju. Selanjutnya tinggal ditambahkan berbagai topping sehingga menjadi varian seperti Carnivore dan lainnya."
Di antara seluruh pilihan tersebut, Pizza Coto Makassar menjadi menu yang menghadirkan sentuhan cita rasa lokal dalam konsep pizza modern.
Baca Juga: Geliat Ekonomi Syariah Dorong Kemandirian UMKM Balikpapan Lewat Target Transaksi Miliaran Rupiah.
Apa saja promo tambahan yang ditawarkan?
Selain menu makanan, Social Hours juga menghadirkan promo minuman bagi pengunjung rooftop.
Beberapa penawaran yang tersedia antara lain:
- Beli satu gratis satu bir botol pilihan seharga Rp79 ribu net.
- Beli satu gratis satu koktail pilihan seharga Rp115 ribu net.
Promo tersebut melengkapi pengalaman bersantai pada sore hari sambil menikmati panorama matahari terbenam dari rooftop hotel.
Berapa lama program ini berlangsung?
Manajemen Platinum Hotel Balikpapan menjadwalkan Social Hours sebagai program promosi selama tiga bulan pada tahap awal.
Setelah periode tersebut berakhir, evaluasi akan dilakukan berdasarkan respons dan minat masyarakat. Hasil evaluasi akan menjadi pertimbangan apakah program dilanjutkan dalam jangka waktu berikutnya.
Executive Chef Ical berharap konsep pizza yang dimasak setelah dipesan mampu menghadirkan pengalaman kuliner berbeda bagi masyarakat Balikpapan maupun wisatawan yang datang ke Kota Minyak.
Baca Juga: Mengapa Pembangunan SMP Negeri 29 Balikpapan Utara Dicicil? Ini Alasan Dinas Pendidikan.
Poin Penting:
- Program Social Hours berlangsung setiap hari pukul 15.00–18.00 Wita.
- Seluruh pizza menggunakan konsep made by order, bukan prasmanan.
- Pengunjung memperoleh waktu makan selama 90 menit.
- Tersedia 11 varian pizza, termasuk Pizza Coto Makassar.
- Harga promo Rp138 ribu net per orang.
- Program dijalankan selama tiga bulan sebagai tahap awal sebelum dievaluasi.
Insight redaksi: Konsep yang ditawarkan Platinum Hotel Balikpapan menarik karena fokusnya bukan hanya pada jumlah makanan, tetapi kualitas sajian yang tetap hangat melalui sistem made by order. Bagi warga Balikpapan, perpaduan rooftop, panorama sunset, dan pilihan pizza yang beragam memberi alternatif tempat berkumpul selepas aktivitas. Nilai tambah lain hadir lewat Pizza Coto Makassar yang membawa sentuhan rasa Nusantara di tengah dominasi pizza bergaya Italia. Kalau sedang mencari suasana baru buat ngobrol santai, ini layak masuk daftar pilihan. Bagikan jua informasi ini ke bubuhan ikam supaya makin banyak yang tahu, Ces.
Masih ingin mencari rekomendasi tempat makan atau promo terbaru di Balikpapan? Ikuti terus update informasinya hanya di Balikpapan TV, teman update setia, bukan sekadar info biasa!
FAQ
1. Kapan Social Hours di Platinum Hotel Balikpapan tersedia?
Setiap hari pukul 15.00 sampai 18.00 Wita.
2. Berapa harga Social Hours?
Rp138 ribu net per orang untuk 90 menit menikmati pizza sepuasnya.
3. Berapa pilihan pizza yang tersedia?
Ada 11 varian pizza, termasuk Pizza Coto Makassar.
4. Apakah pizza disajikan dalam sistem buffet?
Tidak. Seluruh pizza dimasak setelah dipesan (made by order).
5. Apakah harus reservasi terlebih dahulu?
Reservasi tersedia, tetapi pengunjung juga dapat datang langsung (walk in).
Sumber Informasi: Artikel ini sudah tayang sebelumnya di Media Kaltim Post, dengan judul "Platinum Hotel Balikpapan Luncurkan Social Hours, Nikmati All You Can Eat Pizza Made by Order Sambil Menyaksikan Sunset", oleh penulis Maria Irham. Di-update kembali dengan angle dan style balikpapantv.id.
