Balikpapantv.id - Hai Cess! Siapa yang tidak kenal dengan ragam kuliner Makassar yang kaya rasa dan penuh tradisi? Nah, di Balikpapan, ada satu warung legendaris yang sudah 18 tahun eksis, yaitu Warung PSM Makassar. Berdiri sejak April 2007, warung ini masih tetap setia menyajikan kuliner khas Sulawesi Selatan yang otentik, dari songkolo, jalangkote, hingga coto Makassar.
Kenapa warung ini menarik? Karena dikelola secara pribadi oleh pemiliknya, penuh semangat dan konsistensi. Berlokasi strategis di Jalan Sukarno Hatta, Kilo 4, Balikpapan, Warung PSM Makassar jadi tujuan favorit para pecinta kuliner nusantara. Lalu, apa saja menu andalannya, bagaimana kisah perjuangannya, dan apa yang bikin tempat ini beda? Yuk, simak cerita lengkapnya!
Kuliner Khas Makassar yang Bikin Nagih Sepanjang Waktu
Songkolo, es pisang hijau, dan sarabba jadi menu andalan yang selalu dicari pelanggan setia. Semua disajikan dengan cita rasa tradisional yang tetap terjaga.
Selain itu, ada bubur jagung, barongko, hingga bolu peca yang bikin pilihan menu semakin lengkap. Tak lupa, coto Makassar dan sup konro hadir sebagai pelengkap hidangan berat yang ikonik.
Perjalanan Panjang Warung PSM Sejak 2007
Berdiri sejak April 2007, warung ini sudah melewati 18 tahun perjalanan. Dari awal hanya warung sederhana, kini menjadi rujukan kuliner khas Sulawesi.
"Ini kan warung dulu, Warung PSM Makassar. Ini bukanya dulu mulai 2007, bulan 4. Sudah jalan 18 tahun," ungkap pemilik penuh rasa syukur.
Tantangan dan Konsistensi dalam Usaha Kuliner
Menjalankan usaha selama hampir dua dekade tentu tidak mudah. Namun, sang pemilik menegaskan, semua bisa dijalani berkat kerja keras dan dukungan orang terdekat.
"Tidak seberapa berat sih, alhamdulillah. Tante bisa semuanya yang menanggung, sama orang-orang yang bantuin," jelasnya dengan penuh keteguhan.
Keunikan yang Membuat Warung Ini Istimewa
Beda dari UMKM lain, Warung PSM Makassar mengandalkan cita rasa otentik dan suasana hangat yang membuat pelanggan betah berlama-lama.
"Ya, alhamdulillah lah ya, semuanya dikasih. Alhamdulillah bisa semua kita tanganin, bisa buat dimakan di sini, alhamdulillah," tutur sang pemilik.
Ayo, kapan lagi bisa merasakan nikmatnya kuliner khas Sulawesi tanpa harus jauh-jauh ke Makassar? Yuk, mampir ke Warung PSM Makassar di Kilo 4, Jalan Sukarno Hatta, Balikpapan. Jangan lupa bagikan cerita ini ke temanmu biar makin banyak yang tahu!
Simak terus informasi menarik lainnya hanya di Balikpapantv.id, 'Bukan Sekedar Berita Biasa!' (Shifa & Alya)
