Balikpapantv.id - Hai Cess! Kalau lagi mampir ke Balikpapan, rasanya kurang lengkap kalau belum cobain kuliner legendaris yang udah eksis puluhan tahun di kota minyak ini.
Mulai dari olahan kepiting yang bikin nagih, soto Banjar yang hangatnya sampai ke hati, sampai kopi mantaw yang aromanya bikin rindu. Nah, di artikel ini kita bakal kasih rekomendasi tempat makan klasik yang gak cuma enak tapi juga punya cerita seru di baliknya. Yuk, simak sampai habis, siapa tau jadi inspirasi kulineran kamu selanjutnya!
Restoran Kepiting Kenari, Surganya Pecinta Kepiting di Balikpapan
Balikpapan dikenal sebagai salah satu kota di Kalimantan Timur yang kaya hasil laut. Salah satunya yang paling diburu para pelancong adalah kepitingnya. Nah, kalau ngomongin soal kepiting enak di Balikpapan, Restoran Kepiting Kenari wajib masuk daftar kunjungan kamu, Cess!
Restoran ini berdiri sejak tahun 1970 dan jadi legenda kuliner di Balikpapan Selatan. Lokasinya strategis, cuma sepelemparan batu dari Bandara Sepinggan, tepatnya di Jalan Marsma R. Iswahyudi No.4, Gn. Bahagia. Dari luar aja suasananya udah khas resto seafood tempo dulu, tapi soal rasa dijamin juara.
Di sini, kamu bisa pilih berbagai varian saus kepiting yang disajikan fresh. Mulai dari saus asam manis, saus padang, sampai saus lada hitam yang pedasnya mantap. Harganya mulai dari Rp80.000-an, cocok buat makan rame-rame bareng keluarga atau sahabat. Restoran ini buka setiap hari dari pukul 08.30 sampai 21.30 WITA, jadi bisa jadi pilihan makan siang atau makan malam kamu.
Baca Juga: Wisata Alam dan Edukasi: 5 Tempat yang Harus Dikunjungi Sebelum IKN Resmi Dibuka
Warung Kuin Abdhu, Kelezatan Soto Banjar Sejak 1980-an
Kalau kamu cari kuliner khas Banjar yang udah melegenda di Balikpapan, Warung Kuin Abdhu jawabannya. Berdiri sejak 1980-an, warung sederhana ini udah jadi langganan warga lokal maupun perantau yang kangen sama cita rasa soto Banjar asli.
Lokasinya ada di Jalan Ahmad Yani No.01, RT.049, Gunungsari Ilir, Kecamatan Balikpapan Tengah. Suasananya klasik banget, nuansa kedai makan tempo dulu masih terasa. Menu andalan di sini pastinya sate ayam dan soto Banjar dengan kuah hangat yang gurihnya bikin adem hati.
Selain itu, minuman favorit di sini adalah alpukat kocok. Rasanya legit dan pas banget buat nyegerin tenggorokan setelah makan soto. Harga makanan di sini pun ramah di kantong, mulai dari Rp20.000-an aja. Buka setiap hari dari jam 10.00 sampai 22.00 WITA, jadi bisa kamu kunjungi kapan aja.
Baca Juga: Urban Jungle Minimalis: Bikin Rumah Rasa Hutan Tropis di Tengah Kota
Kedai Kopi Mantaw Canton, Teman Nostalgia Sejak 1958
Nah, buat kamu yang doyan ngopi dan suka makanan ringan jadul, Kedai Kopi Mantaw Canton jangan sampai kelewatan. Kedai yang udah berdiri sejak tahun 1958 ini masih eksis di Jalan Jendral Sudirman, Balikpapan Selatan. Tempatnya sederhana, tapi nuansa klasik dan aroma kopinya itu, lho, bikin betah nongkrong lama-lama.
Di sini kamu bisa nikmatin kopi tubruk khas Balikpapan dan mantaw, sejenis roti kukus asal Cina yang teksturnya empuk dan rasanya manis.
Mantaw di sini bisa disajikan dengan cara dikukus atau digoreng, biasanya yang goreng dimakan bareng susu kental manis. Kombinasi rasa gurih manisnya bener-bener bikin nostalgia, Cess!
Selain mantaw dan kopi, suasana di kedai ini juga nyaman buat ngobrol santai bareng teman atau keluarga. Cocok banget buat yang cari tempat ngopi adem di tengah kota. Harganya pun bersahabat, jadi gak perlu khawatir kantong jebol.
Sensasi Saus Kepiting Kenari yang Bikin Ketagihan
Restoran Kepiting Kenari emang juara dalam urusan saus kepitingnya. Banyak pengunjung yang bilang, sekali cicip langsung jatuh cinta. Ada sensasi pedas, manis, gurih yang meresap sampai ke daging kepitingnya. Apalagi kalau dinikmati pas masih hangat, sambil ditemani nasi putih pulen, beuh… mantap!
Saus Padangnya punya tingkat pedas yang bisa disesuaikan. Kalau suka yang ringan, bisa pilih level mild, tapi buat kamu yang doyan pedas, level extra hot wajib dicoba. Gak cuma itu, saus lada hitamnya juga punya cita rasa yang khas, dengan aroma merica yang nendang di hidung. Makanya gak heran kalau Restoran Kepiting Kenari ini selalu rame, terutama di akhir pekan.
Kisah di Balik Warung Kuin Abdhu yang Hangat
Bicara soal Warung Kuin Abdhu, gak lepas dari kisah pemiliknya yang sederhana tapi penuh kehangatan. Berdiri sejak 1980-an, warung ini jadi saksi perkembangan Balikpapan dari masa ke masa. Mulai dari pelanggan tetap yang kini sudah tua, sampai generasi muda yang penasaran sama cita rasa soto Banjar asli.
Menu soto Banjarnya punya kuah yang bening tapi kaya rempah. Disajikan bareng perkedel kentang dan sate ayam bumbu kacang, porsi makan di sini dijamin bikin perut senang. Kata salah satu pelanggan tetap, “Saya sudah makan di sini dari dulu waktu masih sekolah, rasanya gak pernah berubah.”
Alpukat kocok di sini pun legendaris. Buahnya segar, dikocok dengan es batu dan sedikit susu kental manis. Pas diminum siang-siang, langsung bikin seger.
Ngopi Sambil Mantaw di Canton, Tradisi yang Tak Pernah Mati
Kedai Kopi Mantaw Canton bukan sekadar kedai kopi biasa. Tempat ini udah jadi semacam tempat berkumpul berbagai generasi. Mulai dari orang tua yang dulu sering ngopi di sini, sampai anak muda yang penasaran sama cita rasa tempo dulu.
Mantaw-nya tersedia dua versi, kukus dan goreng. Biasanya yang goreng lebih diminati karena renyah di luar dan empuk di dalam. Apalagi dimakan pas panas-panas bareng susu kental manis, duh… rasanya gak ada lawan. Kopi di sini pun masih diseduh manual, pakai poci kecil khas kedai-kedai jadul.
Suasana Kedai Kopi Mantaw Canton ini bikin betah, karena masih mempertahankan desain interior klasik. Meja dan kursi kayu lama, lampu gantung jadul, sampai teko alumunium masih bisa kamu temui di sini.
Kuliner Legendaris, Bukti Sejarah Rasa di Balikpapan
Ketiga tempat makan ini bukan sekadar soal rasa, tapi juga soal kenangan dan sejarah. Restoran Kepiting Kenari, Warung Kuin Abdhu, dan Kedai Kopi Mantaw Canton adalah contoh nyata bagaimana sebuah cita rasa bisa bertahan puluhan tahun di tengah perkembangan zaman.
Setiap tempat punya kisah unik yang bisa diceritakan ke anak cucu nanti. Dari olahan kepiting super enak, soto Banjar yang hangatnya sampai hati, hingga kopi mantaw yang aromanya bikin tenang. Inilah alasan kenapa kuliner legendaris di Balikpapan harus terus dilestarikan.
Jangan Lupa Cicipin, Biar Gak Cuma Dengar Cerita
Kalau kamu lagi di Balikpapan atau punya rencana ke sini, wajib hukumnya mampir ke tiga tempat makan ini. Jangan cuma dengar cerita dari orang, tapi rasain langsung kelezatannya. Bawa teman, pasangan, atau keluarga biar makin seru.
Selain kenyang, kamu juga bisa dapet pengalaman kuliner yang gak akan ditemukan di tempat lain. Ingat, gak semua kota punya tempat makan legendaris yang bisa bertahan sampai puluhan tahun, Cess!
Yuk, share artikel ini ke teman-teman kamu biar gak ada yang ketinggalan nyobain kuliner khas Balikpapan!
Simak terus informasi menarik lainnya hanya di Balikpapantv.id, 'Bukan Sekedar Berita Biasa!'(Rohman)
Editor : Arya Kusuma